2012年12月29日土曜日

30日営業します

30日(日)も通常営業です。
年内最終営業日となります。ランチ・ディナー共にまだお席ございます。
美味しいワインを飲みにいらしてください。お待ちしています!

2012年12月28日金曜日

ohanaya at ON THE DISH

来年1月26日(土)に横浜山手のON THE DISHさんにて1日出張させて頂き、ON THE DISHのパンとohanayaのワインと料理を楽しんで頂く料理会を開くこととなりました。
事前予約制となります。お申し込み、詳細はON THE DISH のサイトをご覧ください。

尚、当日ohanayaはお休みとなります。いつものカフェと違った雰囲気の中で皆様にお会いできるのを楽しみにしています。

グラスワイン速報


















本日はこんなワインがグラスで開いてます。

左から、ユドロ バイエ オー コート ド ニュイ ブラン 2010
シャルドネの酸とさわやかな樽香が高バランス。

パーネヴィーノ アルヴァス Malvasia (マルヴァジア)の
スペルからとった名前だそう。濃いめ好きの方はこちらでしょう。
元々品薄で、人気ワインですね。

つづいて、イル コッレ ブルネッロ ディ モンテルチーノ 2004

レオンバラル フォジェール 2009

メゾン アン ベル リー 2009

ほかにもいろいろ開いてます。

2012年12月27日木曜日

れもんこしょう完売のお知らせ

今期分の〈れもんこしょう〉は全て完売いたしました。
来期分は1月中旬頃から販売できる予定です。
販売開始時には再度こちらのblogでお知らせ致します。


2012年12月24日月曜日

ohanaya 年末年始の営業予定




























2013年より、定休日および営業時間が少し変わります。
近日こちらblogでアップ致します。

宜しくお願い致します。

2012年12月17日月曜日

クリスマスディナー 予約状況

今年のクリスマスディナー、
23日(日)はまだ、空席がございます。
24日(月)のお席はご予約満席となりました。

ご予約の際は下記のメニューをご覧頂き、
メインのお料理の 真鯛のポワレ か イベリコ豚ロースト
どちらか事前にお伝えください。

ご予約お待ちしています。


23日(日)、24日(月)両日とも満席となりました。
  沢山のお問い合わせありがとうございました。

2012年12月13日木曜日

Muy-rica 季節のジャム

入荷しました。〈ヴァンショーアップル¥550〉
赤ワインにスパイスと香りよい柑橘でつくるホットワイン、ヴァンショー。
寒い冬、体を温めてくれます。
青森県産減農薬の葉とらずふじを使用し、酸化防止剤不使用の赤ワイン、スパイスと一緒にヴァンショーの香りのするコンポートに仕上がっています。
パンやチーズ、ヨーグルトに。赤ワインと一緒に。。。

2012年12月10日月曜日

スープ&スコーンランチ

今年の冬も「スープ&スコーンランチ」を始めました。
平日のランチタイム限定です。
お野菜をたっぷり使ったスープとohanayaの定番プレーンスコーンにMuy-ricaのジャムをのせてお召し上がり下さい。


2012年12月7日金曜日

klala SUNDAYMARKET ②

先日お知らせしました、klalaさんでのSUNDAYMARKETは明後日9日です!
当日ジャムのMuy-ricaさんブースにてohanayaのスコーンにMuy-rica特製のチーズクリーム&苺ジャムをはさんだスコーンサンドを販売予定です。
朝焼きたてのスコーンをお届けしますよー。

他にもパンやコーヒーやお菓子などなど楽しい美味しいお店が沢山出店されるマーケットです。お買い物の合間に是非お召し上がり下さい。
 SUNDAYMARKET 9日(sun)11時〜 無くなり次第終了です


2012年12月6日木曜日

本日のグラスワイン... 久々UP



本日のちょっとスペシャルなグラスワインです。

左から、

マルク コラン サントーバン 1er クリュ ”レ シャルモワ ”2000 ! !(白)¥1,200-

フレデリック マニャン シャンボール ミュジニィ ヴィエイユ ヴィーニュ 2009 (赤)¥1,200-

カーゼ コリーニ ”チェンティン ”2007 (赤:ネッビオーロ、バルベーラ) ¥1,300-

以上、格安!? でお出ししています。

極少量入荷ですので、売り切れの際はご容赦願います。

その他、今夜も色々開いてます。

ディナーメニューより

・合鴨と山形産平田赤葱のローストバルサミコソース ¥2,000-

2012年12月4日火曜日

4周年

ohanayaは今日でオープンから4周年を迎える事ができました。
普段通りの営業でしたが、お祝いに駆けつけてくださった方やお花や電報を送ってくださった方々がいてスタッフ一同とても感激でした。
5年目のohanayaも益々気持ちを引き締めていきたいと思います。
いつもohanayaを支えてくださっている沢山の方々に感謝、ありがとうございます!

2012年12月3日月曜日

klala SUNDAYMARKET ①

9日(sun)三軒茶屋の雑貨店klalaさんのSundayMarketに、いつもohanayaで人気のジャムを作って下さっているMuy-ricaさんが出店されます。
今回初めてMuy-ricaさんのブースにてohanayaのスコーンにMuy-ricaのジャム&クリームを挟んだスコーンサンドを販売して下さることになりました。
他にも沢山すてきなお店が出店されるので是非お運び下さい。


2012年12月1日土曜日

ホットワイン

寒くなりましたね。今年もホットワインご用意しております。

2012年11月30日金曜日

ディナーメニューより

北海道江別産黒豚バラ肉のアグロドルチェ 有機キャベツのロースト添え ¥1,900

2012年11月24日土曜日

ON THE DISHパン販売のお知らせ

11月29日(木)に横浜・山手[ON THE DISH]のパンを店頭販売致します。

11月29日(木)ランチタイムから店頭販売します(パンは11時半のカフェオープンから販売予定ですが配送の都合で多少オープン時間に間に合わない可能性もございます。お電話にてお気軽にお問い合わせください)
尚、お電話にてお取り置きも承ります。(29日木曜日の営業時間内にお越し頂ける方限定となります・16時〜18時はcloseしていますので予めご了承下さい)
今回 ON THE DISH さんのご用意してくださるパンは下記の5種類です。

・黒糖胡桃カンパーニュ(1/4ホール) ¥280
・LUNCH (イングリッシュマフィン) ¥190
・2種類のレーズン食パン ¥350
・ポテトフォカッチャ ¥300
・フロマージュナッツ ¥300

ディナーメニューより

山形県産原木舞茸のソテー ¥900

オチコチ

大好きな自由が丘の仲間、『オチコチ』さん。
ohanayaはオチコチ姉妹に沢山支えられてきました。
同じ自由が丘でお店をもって、ご縁を頂けたことに本当に感謝です。
4年間、お疲れさまでした。そして、ありがとうございました。


Christmas Dinner 2012


2012年11月23日金曜日

ディナーメニューより

温野菜サラダ S ¥750

2012年11月22日木曜日


2012年11月19日月曜日

七曜日マフィン販売のお知らせ

23日(金・祝)に七曜日さんのヴィーガンマフィンをohanaya店頭にて販売致します。
今回は七曜日さんの季節のマフィン2種類(りんご・そば粉とお豆)とohanaya限定Muy-ricaのジャムを使ったマフィン2種類(ルバーブ&プルーン・フィグ&ラム)の計4種類のラインナップとなります。お近くにお越しのお客様はぜひお立ち寄り下さい。

カフェOpenの11時半〜の販売開始、無くなり次第終了となります。尚、カフェは通常営業の為16時〜18時はcloseしています。その間はテイクアウトのみのお客様もご利用頂けませんので予めご了承ください。

2012年11月18日日曜日

IL Colle Brunello di Montalcino 2006


「カーゼ バッセ」の醸造家、ジュリオ ガンベッリ氏が手がけた 
イルコッレ ブルネッロ ディ モンタルチーノ 2006。

伝統的大樽熟成された本物のブルネッロ。

グラスで1,050円です。
超限定ですのでお早めに。

今年はじめに亡くなられたニュースは衝撃でした。

合掌。

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2012年11月15日木曜日

LE VIN NOUVEAU EST ARRIVÉ!

グラス¥750〈120cc〉/¥450〈60cc〉/ボトル¥4500
それぞれ少量入荷の為ご希望の方はお早めにどうぞ。

Muy-rica 季節のジャム

入荷のおしらせです。
『フィグ&ラム ¥550』
横浜日吉産いちじく・甜菜糖・ラム酒使用。
完熟の横浜日吉産いちじくにほんのりラム酒の香り。
トーストに。あたたかいコーヒーや紅茶と一緒に、チーズやスコーンに添えてどうぞ。

2012年11月12日月曜日

Vin Nouveau 2012

15日(木)ヌーヴォー解禁です。

今年は上記9生産者、シルヴァン・ソーとグランドコリーヌは
白・赤とも予定しています。

いずれもボトルは勿論、グラスでもハーフグラスサイズでも
ご注文いただけます。
色々な種類を楽しみたい方はハーフグラス(60ml強)でどうぞ!

2012年11月1日木曜日

Emidio Pepe Pecorino 2010


レアワイン、
Emidio Pepe Pecorino 2010(初ヴィンテージ)

入荷しました。

ボトル9,800円です。

お好きな方、どうぞ。

T

2012年10月30日火曜日

焼き菓子

フロランタン ¥200 
クッキー 全粒粉 ¥240

ohanayaの焼き菓子は全て熊本産の有機無農薬小麦を使用しています。

2012年10月26日金曜日

Muy-rica季節のジャム

入荷のおしらせ。
『黄金桃 ¥550』長野産黄金桃・甜菜糖・国産レモン使用。
蜜のように甘く芳しい桃のジャムです。パンやスコーン、ヨーグルトやシフォンケーキのソースにいかがですか?
現在ohanayaの店頭にはMuy-ricaの『アーモンドプラリネ』『黒糖プルーン』『ルバーブ&プルーン』と『黄金桃』が並んでいます。『黒糖プルーン』と『ルバーブ&プルーン』は残り僅かのご用意となりますのでご希望の方はお早めにどうぞ。

2012年10月21日日曜日

ON THE DISH パン販売のお知らせ

25日(木)に横浜山手ON THE DISHさんの天然酵母パンを店頭販売いたします。
10月25日(木)ランチタイムから店頭販売します(パンは11時半のカフェオープンから販売予定ですが配送の都合で多少オープン時間に間に合わない可能性もございます。お電話にてお気軽にお問い合わせください)
尚、お電話にてお取り置きも承ります。(25日木曜日の営業時間内にお越し頂ける方限定となります)
今回 ON THE DISH さんのご用意してくださるパンは下記の6種類です。
・黒糖胡桃カンパーニュ1/4ホール ¥280
・LUNCH 〈イングリッシュマフィン〉¥190
・2種類のレーズン食パン ¥350
・栗かぼちゃ ¥280
・ショコラチェリー ¥300
・はちみつカンパーニュ1/4ホール ¥200

2012年10月18日木曜日

七曜日マフィン販売のお知らせ

21日(日)にヴィーガンマフィン七曜日さんのマフィンの店頭販売をいたします。
今回は、プレーン・季節のマフィン2種〈かぼちゃ〉と〈栗〉・ohanaya限定のMuy-ricaジャムを使ったマフィン〈バナナキャラメル〉と〈黄金桃〉2種類の計5種類をご用意いただける予定です。ぜひお立ち寄り下さい。


カフェOpenの11時半〜の販売開始、無くなり次第終了となります。尚、カフェは通常営業の為16時〜18時はcloseしていますので予めご了承ください。

2012年10月12日金曜日

Bleu Marche @ uneclef 豪徳寺

14日(日)豪徳寺の緑道にあるベーカリーカフェuneclefさんの1周年のイベント〈Bleu Marche〉にohanayaも参加させて頂きます。
当日はuneclefさんのパンをはじめ沢山のお店の焼き菓子やパンなどが店頭販売され、夜には鳥井さきこさんLIVEもあるそうです。
ohanayaからは、れもんこしょうとお菓子を出品させて頂きます。混雑が予想されますので早めの来店をお勧めします。詳しくはuneclefさんのHPをご覧下さい。
(尚、当日ohanayaは通常営業です)

2012年10月1日月曜日

Muy-rica 季節のジャム

Muy-rica の季節のジャム入荷しました。
「黒糖プルーン ¥550」....プルーン・甜菜糖・黒糖使用
長野産のプルーンに沖縄産の黒砂糖をあわせたコクのある味わいのジャム。
こちらのジャムは昨年ohanayaで大人気でした。黒糖を使ったジャムは珍しいですよね。
ohanayaのスコーンやヨーグルト・パンには勿論日本茶のお供にもどうぞ。

2012年9月25日火曜日

ON THE DISH パン販売のお知らせ


今月も横浜山手 ON THE DISH さんの天然酵母パンの店頭販売が決まりました。

9月28日(金)ランチタイムから店頭販売します(パンは11時半のカフェオープンから販売予定ですが配送の都合で多少オープン時間に間に合わない可能性もございます。お電話にてお気軽にお問い合わせください)
尚、お電話にてお取り置きも承ります。(28日金曜日の営業時間内にお越し頂ける方限定となります)
今回 ON THE DISH さんのご用意してくださるパンは下記の5種類です。

黒糖胡桃カンパーニュ〈1/4ホール〉 280円
lunch(イングリッシュマフィン)190円
2種類のレーズン食パン 350円
あんぱん 250円
森のパン 360円
 

2012年9月23日日曜日

ディナーメニューより

ナスとミートソースのオーブン焼き ¥900

ROSE

ロゼワインのラインナップ少しづつ増えてきています。リクエストがあればグラスでも開けちゃいます。

2012年9月21日金曜日

洋梨の発泡酒

フランス・ノルマンディー産オーガニックポワールの発泡酒
〈ポワレ・ドンフロン〉入荷しました。
アルコール4,5%ですっきりした飲み口です。1杯目にいかがですか?

2012年9月17日月曜日

ON THE DISH パン販売のお知らせ

今月も横浜山手 ON THE DISH さんの天然酵母パンの店頭販売が決まりました。
9月28日(金)ランチタイムから店頭販売します(パンは11時半のカフェオープンから販売予定ですが配送の都合で多少オープン時間に間に合わない可能性もございます。お電話にてお気軽にお問い合わせください)
尚、お電話にてお取り置きも承ります。(28日金曜日の営業時間内にお越し頂ける方限定となります)
今回 ON THE DISH さんのご用意してくださるパンは下記の5種類です。

黒糖胡桃カンパーニュ〈1/4ホール〉 280円
lunch(イングリッシュマフィン)190円
2種類のレーズン食パン 350円
あんぱん 250円
森のパン 360円
 

2012年9月15日土曜日

Muy-rica 季節のジャム

〈ルバーブ&プルーン〉550yen 入荷しました。
長野県産無農薬ルバーブ・長野県産プルーン(アーリーオータム)・甜菜糖使用。
ルバーブの爽やかさに完熟プルーンの甘みと酸味が良く合います。
秋らしい深い赤の色味も楽しんでください。
パンやヨーグルト、ohanayaのスコーンに。炭酸水に落としてミントをのせて爽やかなドリンクとしてもおすすめです。
Muy-rica定番の〈アーモンドプラリネ〉550yenも入荷しています。

2012年9月14日金曜日

七曜日マフィン販売のお知らせ

9月17日(月・祝)に七曜日さんのヴィーガンマフィンを店頭販売いたします。
今回は、プレーン・抹茶・ドライトマト(季節のマフィン)・無花果(季節のマフィン)・ルバーブ&プルーン(ohanaya限定Muy-ricaジャムのマフィン)の5種類をご用意下さいます。是非お立ち寄り下さい。
尚、17日月曜日はランチ営業のみとなりますので予めご了承下さい。
[17日の営業時間 11:30〜15:00L.O. 16:00CLOSE]

2012年9月11日火曜日

2012年9月4日火曜日

本日のおすすめグラスワイン

カーゼコリーニありますよー。

ディナーメニューより

鳥取大山鶏むね肉とポルチーニ茸のフリカッセ ¥1850



濃厚クリームソースが ON THE DISH の〈Linen....プレーンカンパーニュ〉によく合います

2012年8月24日金曜日

ON THE DISH パン販売のお知らせ

今月も横浜山手 ON THE DISH さんの天然酵母パンの店頭販売が決まりました。
8月31日(金)ランチタイムから店頭販売します(パンは11時半のカフェオープンから販売予定ですが配送の都合で多少オープン時間に間に合わない可能性もございます。お電話にてお気軽にお問い合わせください)
尚、お電話にてお取り置きも承ります。(31日金曜日の営業時間内にお越し頂ける方限定となります)
今回 ON THE DISH さんのご用意してくださるパンは下記の3種類です。前回すぐに売り切れとなってしまいましたlunchは数量を増やしてご用意していただく予定です。ぜひお立寄りください。

黒糖胡桃カンパーニュ 280円
lunch(イングリッシュマフィン)190円
2種類のレーズン食パン 350円

2012年8月23日木曜日

おつまみ&赤ワイン

・レバーペースト ON THE DISH の森のパン添え 750yen
・le Verre des Poetes 2008   5200yen

2012年8月17日金曜日

ディナーメニューより

ゴルゴンゾーラチーズとトマトのオムレツ ¥1000-
ohanayaではお料理や焼き菓子に宮崎県えびの高原の卵を使用しています。
農薬・抗生物質・殺虫剤は一切使用せず、鶏の体に良い微生物や自然の青草を餌として安全・安心な環境で育まれたコクのある卵です。 シャルドネと一緒にどうぞ。

2012年8月10日金曜日

新着ワイン


新着ワインです。

イタリア、ヴェネト
メンティ ジョヴァンニ ガンベッラーラ クラシコ 'モンテ デル クーカ' 2008
同じくガルガーネガのフリッツァンテ 'スィ リエーヴィティ'

フランス ブルゴーニュ
オーレリアン ヴェルデの アリゴテ 2011

などなど登場です。

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2012年8月4日土曜日

デザート

ヨーグルトムースあんずのピュレソース 400円

2012年8月3日金曜日

トークイベントatカフェイカニカ

今月雷鳥社より発売予定のカフェ開業Howto本『男子、カフェを仕事にしました』(8/13発売予定)の発売記念トークイベントが自由が丘のカフェイカニカさんで開かれます。
イカニカの店主平井康二さんにお声がけをいただき、雷鳥社さんやこの本に掲載のカフェオーナーさんと一緒にこのトークイベントにohanayaのオーナーシェフ折田も参加させて頂くことになりました。カフェ開業にご興味ある方々の色んな疑問質問にお答えしながらの楽しい会になると思います。お申し込み詳細はカフェイカニカさんのこちらのブログをご覧下さい。因に、今回の本は『男子』オーナーにフォーカスしていますが、トークイベントは男女問わずのご参加をお待ちしています!カフェ開業にご興味あるかたは是非どうぞ。

2012年7月31日火曜日

8月の営業時間延長のお知らせ

8月31日までディナータイムを延長します。
毎日暑いので夜風がふいて暑さが落ち着いた頃にゆっくりいらしてください。
美味しいワインをご用意してお待ちしています。

18:30〜22:30ラストオーダー・24:00頃?クローズ となります。
[ご予約は22:00頃まで。]

2012年7月27日金曜日

Muy-rica ルバーブ&苺

Muy-rica季節のジャム「ルバーブ&苺」(550円)入荷しました。
長野産無農薬ルバーブ・栃木産減農薬とちおとめ・甜菜糖使用。
パンケーキ、ヨーグルト、ソーダのシロップに、ohanayaのスコーンにもどうぞ。

2012年7月13日金曜日

七曜日マフィン販売のお知らせ

16日(月・祝)に七曜日さんのヴィーガンマフィンの店頭販売が決まりました。
今月のラインナップは、ココアナッツ・プレーン・抹茶とお豆・バナナと先月よりスタートしたohanaya限定の「Muy-rica」の季節のジャム(7月は夏蜜柑&苺です)を使ったマフィンの計5種類をご用意して下さいます。是非お立ち寄りください。

尚、カフェは通常営業(月曜日は16時クローズとなります)です。オープンの11時半よりなくなり次第終了となります。