2012年8月24日金曜日

ON THE DISH パン販売のお知らせ

今月も横浜山手 ON THE DISH さんの天然酵母パンの店頭販売が決まりました。
8月31日(金)ランチタイムから店頭販売します(パンは11時半のカフェオープンから販売予定ですが配送の都合で多少オープン時間に間に合わない可能性もございます。お電話にてお気軽にお問い合わせください)
尚、お電話にてお取り置きも承ります。(31日金曜日の営業時間内にお越し頂ける方限定となります)
今回 ON THE DISH さんのご用意してくださるパンは下記の3種類です。前回すぐに売り切れとなってしまいましたlunchは数量を増やしてご用意していただく予定です。ぜひお立寄りください。

黒糖胡桃カンパーニュ 280円
lunch(イングリッシュマフィン)190円
2種類のレーズン食パン 350円

2012年8月23日木曜日

おつまみ&赤ワイン

・レバーペースト ON THE DISH の森のパン添え 750yen
・le Verre des Poetes 2008   5200yen

2012年8月17日金曜日

ディナーメニューより

ゴルゴンゾーラチーズとトマトのオムレツ ¥1000-
ohanayaではお料理や焼き菓子に宮崎県えびの高原の卵を使用しています。
農薬・抗生物質・殺虫剤は一切使用せず、鶏の体に良い微生物や自然の青草を餌として安全・安心な環境で育まれたコクのある卵です。 シャルドネと一緒にどうぞ。

2012年8月10日金曜日

新着ワイン


新着ワインです。

イタリア、ヴェネト
メンティ ジョヴァンニ ガンベッラーラ クラシコ 'モンテ デル クーカ' 2008
同じくガルガーネガのフリッツァンテ 'スィ リエーヴィティ'

フランス ブルゴーニュ
オーレリアン ヴェルデの アリゴテ 2011

などなど登場です。

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2012年8月4日土曜日

デザート

ヨーグルトムースあんずのピュレソース 400円

2012年8月3日金曜日

トークイベントatカフェイカニカ

今月雷鳥社より発売予定のカフェ開業Howto本『男子、カフェを仕事にしました』(8/13発売予定)の発売記念トークイベントが自由が丘のカフェイカニカさんで開かれます。
イカニカの店主平井康二さんにお声がけをいただき、雷鳥社さんやこの本に掲載のカフェオーナーさんと一緒にこのトークイベントにohanayaのオーナーシェフ折田も参加させて頂くことになりました。カフェ開業にご興味ある方々の色んな疑問質問にお答えしながらの楽しい会になると思います。お申し込み詳細はカフェイカニカさんのこちらのブログをご覧下さい。因に、今回の本は『男子』オーナーにフォーカスしていますが、トークイベントは男女問わずのご参加をお待ちしています!カフェ開業にご興味あるかたは是非どうぞ。