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2014年2月8日土曜日
L'Icaunais
レ カイユ デュ パラディ イコネ 2010
おなじみのカイユ デュ パラディ。
品種はガスコン(
別名フラン・ノワール・ド・ヨンヌ、
ガメイ・ドルレアン)
100%
派手さはありませんが、口に入れると、きゅっときれいな酸が
ひろがりじわーっと舌にしみ込んでいくように消えていきます。
そういえばパスカル シモニュッティにも
この品種で素晴らしいワインがあったような…
ohanayaにしては珍しく多めに確保したワインですので
暫くはグラスワインの仲間入りしてます。
ぜひ。
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